> 4 Kandungan Berbahaya Dalam Makanan Kemasan 4 Kandungan Berbahaya Dalam Makanan Kemasan ~ Bacaanmu 4 Kandungan Berbahaya Dalam Makanan Kemasan
| 5 comments ]
Makanan olahan atau kemasan memang membantu Anda mengemat waktu dan energi dalam menyiapkan makanan. Akan tetapi, sebagian besar makanan olahan ini kaya akan zat tambahan serta kurang nutrisi. Beberapa kandungan dalam makanan olahan ini justru berpotensi memicu gangguan kesehatan.
Komponen apa saja? Berikut empat kandungan dalam makanan olahan yang berisiko memicu penyakit:


Lemak trans
Lemak trans banyak terkandung dalam bakery muffin dan crispy krackers, popcorn dan makanan cepat saji French fries. Lemak trans, menurut pakar nutrusi dari Harvard, merupakan bencana terbesar dalam makanan olahan. Penelitian menunjukkan bahwa lemak trans dua kali lipat lebih membahayakan jantung dibandingkan lemak jenuh.

Lemak ini lebih buruk dibandingkan lemak jenuh karena meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL). Ini merupakan masalah ganda untuk arteri Anda. Dan berbeda dengan lemak jenuh, lemak trans juga meningkatkan kadar lipoprotein dan trigliserida yang berpotensi menghambat arteri.

Karena itu, pastikan melihat label makanan sebelum membeli. Perhatikan kata-kata trans fat, partially hydrogenated atau fractionated fat. Semakin tinggi posisi frase partially hydrogenated oil di daftar kandungan isi, semakin banyak lemak trans yang dikandung produk tersebut.

Biji-bijian yang sudah disuling
Memilih biji-bijian yang sudah diolah, seperti roti putih, sereal bergula rendah serat, beras putih, atau pasta putih dibandingkan whole grain bisa meningkatkan risiko serangan jantung hingga 30 persen.

Paling tidak, tujuh studi utama menunjukkan bahwa perempuan dan lelaki yang lebih banyak makan biji-bijian utuh (termasuk roti hitam, sereal whole grain, oatmeal, beras merah, bran dan biji-bijian lain seperti bulgur) berisiko 20 hingga 30 persen lebih rendah mengalami penyakit jantung. Di sisi lain, orang-orang yang lebih sering mengonsumsi biji-bijian olahan lebih berisiko mengalami serangan jantung, resistensi insulin, dan tekanan darah tinggi.

Pastikan membaca daftar kandungan isi pada kemasan produk. Produk terbaik akan mencantum whole wheat atau whole grain di urutan pertama. Kandungan serat di dalamnya sebaiknya paling tidak tiga gram per takar saji.

Garam
Sekitar 75 persen sodium dalam diet tidak berasal dari botol garam. Tetapi tersembunyi dalam makanan olahan, seperti sayur dan sup kalengan, bumbu seperti kecap, burger dan kentang goreng cepat saji serta daging olahan (seperti bacon, ham dan deli meat).

Beberapa sodium secara alami terdapat dalam makanan yang belum diolah, termasuk susu, bit, seledri, dan bahkan beberapa air minum. Namun sodium alami ini bagus untuk tubuh. Sodium membantu mengatur tekanan darah, mempertahankan keseimbangan cairan tubuh, menyampaikan impuls saraf, membuat otot (termasuk jantung) berkontraksi dan menjaga indra perasa, penciuman, dan sentuhan bekerja dengan benar. Selain itu, Anda memerlukan sodium untuk menggantikan sodium yang hilang melalui keringat, air mata dan pengeluaran lainnya.

Sirup jagung tinggi fruktosa
Dibandingkan dengan pemanis tradisional, sirup jagung tinggi fruktosa lebih murah, lebih manis, dan lebih mudah menyatu dengan komponen lainnya. Sirup jagung ini banyak terkandung dalam minuman dan permen, roti, dan English muffin. Selain itu, pemanis ini juga terkandung dalam bir, bacon, saus spaghetti, minuman ringan dan bahkan kecap.

Penelitian mulai mengindikasikan bahwa pemanis cair ini bisa mengganggu metabolisme manusia, meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Peneliti, seperti dikutip situs rd.com, menyatakan bahwa kandungan kimia dalam sirup jagung kaya fruktosa mendorong makan berlebih. Selain itu, pemanis ini juga memaksa hati memompa lebih banyak trigliserida (yang membahayakan jantung) ke dalam aliran darah. Di samping itu, fruktosa bisa mengikis persediaan khrom dalam tubuh. Khrom merupakan mineral penting untuk menjaga kadar kolesterol, insulin dan gula darah sehat.

5 comments

Mas Surya said... Reply @ April 28, 2014 at 2:20 PM

Makanan pun berbahaya, apalagi kemasannya.
Mampir ke lapak saya di Dus Makanan Murah

huanglin said... Reply @ June 23, 2015 at 1:38 PM

coach outlet
abercrombie store
timberlands
michael kors handbags
coach factorty outlet
christian louboutin
ray ban glasses
fitflops clearance
celine outlet
louis vuitton outlet
celine outlet
pandora jewelry
christian louboutin sale
louis vuitton handbags
oakley sunglass
michael kors outlet
oakley sunglasses
ray ban outlet
coach factory outlet
jordan 4
christian louboutin
oakley sunglasses sale
michael kors outlet
ralph lauren polo shirts
michael kors handbags
fendi bags
prada outlet
yoga pants
fendi
kevin durant shoes
gucci shoes
ray ban sunglass
polo ralph lauren
coach factory outlet
www.louisvuitton.com
christian louboutin shoes
louis vuitton
tods outlet
gucci shoes
abercrombie kids
caihuanglin20150623

陈晓 said... Reply @ July 6, 2015 at 3:26 PM

polo ralph lauren outlet online

polo ralph lauren outlet online

ray ban sunglasses

ray ban sunglasses outlet

rayban

ray ban outlet

ray-ban sunglasses

ray bans

designer knockoff handbags

replica watches

jordan release dates 2015

rolex watches

nike roshe run

nike roshe run

ferragamo

indoor soccer shoes

baseball bats

supra footwear

swarovski crystal

swarovski crystals

swarovski uk

north face outlet

north face jackets

the north face

north face outlet

north face outlet

thomas sabo uk

tiffany and co

tiffany jewelry

bebe clothing

harrods london

gucci shoes

polo ralph lauren outlet

mmjiaxin said... Reply @ December 28, 2015 at 11:13 AM

replica watches
oakley sunglasses
ralph lauren outlet
mont blanc pens
replica handbags,replica handbags outlet,cheap handbags,purses and handbags,wholesale replica handbags,replica bags,bags outlet,replica handbags wholesale,cheap purses,discount handbags,handbags sale,wholesale purses,handbags and purses,replica purses
belstaff outlet
michael kors outlet online
babyliss flat iron
oakley sunglasses wholesale
abercrombie and fitch
nike trainers
michael kors handbags clearance
tiffany jewelry
uggs outlet
cheap jordan shoes
michael kors outlet
oakley sunglasses
rolex watches for sale
tiffany outlet
lululemon pants
mm1228

Liu Liu said... Reply @ September 26, 2016 at 10:04 AM

Antonio Gates' chances of playing on Sunday are getting slim. The wholesale nfl jerseys Chargers signed tight end Asante Nike Air Max 90 Cleveland from the practice squad as NFL Jerseys insurance for Gates, who is Nike Roshe Run doubtful cheap nfl jerseys to play against the Colts Nike Air Max 2015 Shoes with a hamstring injury. To make room for Cleveland, the Chargers waived running back Andre Williams.

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
http://bacaanmu.blogspot.com/
http://bacaanmu.blogspot.com/